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上班族注意午餐搭配不马虎

时间:2018-11-28 16:35   点击:

   对于上班族来说,每天午餐吃什么是大家非常头疼的一个问题,现在有不少的上班族选择每天自己的带饭,这样既干净卫生,同时又经济实惠。但是如何搭配自己的午餐呢?饮食专家指出,其实这也是很有讲究的,午餐时一天中非常重要的一餐,起到“承上转下”的作用,因此大家一定要多加注意。
米饭:
  男性3两,女性2两,一般可以满足需求,其提供的能量约占总能量的一半。
素菜:
  可以选择素什锦、清炒西兰花、炒青菜、白菜粉丝豆腐、蒜泥空心菜、番茄炒蛋等,其中深绿色蔬菜要经常吃,以获取人体所需的维生素和膳食纤维。
荤菜(小荤):
  肉片西葫芦、木须肉、青椒炒猪肝、牛肉炖土豆、排骨冬瓜等,每份提供的能量约占1/5到1/3。
荤菜(大荤):
  猪大排、鸡腿、牛柳、带鱼、宫保鸡丁、小鸡炖蘑菇、虾仁等,每份提供的能量约占1/3。